Senso di sazietà: scopri come aumentarlo e ridurre la fame, fallo seguendo questi suggerimenti, non rinunciando ad una dieta sana e nutriente.
Il senso di sazietà e la fame, sono controllati nel nostro organismo da due ormoni la grelina e la leptina. La grelanina stimola l’appetito, la leptina è l’ormone che ci fa sentire sazi, quando siamo a dieta potrebbe capitare di provare più fame in quanto il nostro corpo risente del cambiamento delle calorie che assumiamo. Dopo qualche tempo però il nostro organismo si abituerà a mangiare meno e non avremo più problemi da questo punto di vista.
In generale possiamo provare fame per diversi fattori sia psicologici che fisici, la fame può essere nervosa o può derivare da uno sforzo fisico importante, ad esempio se siamo molto attivi durante la giornata, ci alleniamo, camminiamo, eccetera, è naturale che proveremo fame in quanto il nostro metabolismo sarà attivato e avremmo bisogno di nutrirci adeguatamente.
Potrebbe capitare di provare fame e non sentirci sazi anche a causa dei cibi che assumiamo, infatti se seguiamo una dieta poco nutriente anche assumendo parecchie calorie, non riusciremo comunque a placare la fame. Questo discorso vale per alcuni cibi in particolare, ad esempio tutti i carboidrati raffinati e i dolciumi vari non hanno un grande potere saziante, dunque potremmo arrivare a mangiare anche molte calorie senza però sentirci pienamente soddisfatti. Ciò deriva dal fatto che questi cibi non sono abbastanza nutrienti. Possiamo mantenere un numero basso di calorie e sentirci, molto più sazi paradossalmente rispetto ad aumentare le calorie con i cibi sbagliati.
Cibi poco calorici ma con un elevato indice di sazietà sono ad esempio l’uva, le carote, il pesce, il petto di pollo, le mele, la ricotta, il riso integrale, l’avocado, le uova e la frutta secca. Questi cibi possono ridurre il nostro senso di fame, inoltre è importante anche idratarsi per una serie di ragione ma anche per questa ragione. L’acqua è in grado di riempirci e non farci provare fame, bere molto durante il giorno, ci aiuterà a provare meno fame, dipende dal fatto che l’acqua aumenta il volume gastrico dunque ci farà provare un immediato senso di sazietà.
Anche l’ordine con cui mangiamo i cibi può essere importante, ad esempio potremmo decidere di iniziare dal contorno e mangiare in un secondo momento il piatto principale. Iniziare dalle verdure infatti, preparerà lo stomaco ad essere già pieno prima di consumare altri alimenti. Un altro trucco è quello di prediligere alimenti ricchi di acqua, la frutta e la verdura sono l’ideale da questo punto di vista. Ma cosa fare se arriva la fame notturna?