Il Deficit Calorico: come calcolarlo e gestirlo per raggiungere i propri obiettivi di dimagrimento in modo sicuro ed efficace.
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Quando si decide di intraprendere un percorso di dimagrimento spesso si parla di taglio delle calorie. Ma cosa si intende precisamente con il termine “deficit calorico”? Potrebbe fare spaventare o scoraggiare perché viene in mente l’idea di un regime alimentare fatto di rinunce e privazioni. Non è proprio così. L’importante è saper calcolare questo parametro in modo da raggiungere il proprio obiettivo di salute con serenità e consapevolezza.
Mettiamoci bene in testa un’idea principale. Per quanto blog e riviste propongano soluzioni miracolose, se si vuole perdere peso non esistono bacchette magiche, né diete che vi faranno perdere 20 chili in un mese. Non solo è quasi impossibile, ma sarebbe anche deleterio per il nostro organismo. Una malnutrizione portata avanti per lungo tempo può portare a complicazioni difficili da recuperare o allo sviluppo di veri e propri disturbi alimentari. Inoltre, il rischio di riprendere tutto il peso perso (con gli interessi) è davvero dietro l’angolo. L’unico modo possibile è farsi seguire da uno specialista in nutrizione attraverso l’instaurazione di un deficit calorico. Il grasso deve sparire piano piano ma in maniera costante e graduale. Ciò previene il rapido riacquisto dei chili persi.
Deficit calorico per perdere peso: cos’è e come calcolarlo
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Il deficit calorico è un rapporto matematico che deriva dalla differenza tra ilfabbisogno calorico individuale e l’effettivo numero di calorie che introduciamo quotidianamente. É molto semplice: se e calorie introdotte superano il fabbisogno, si ingrassa. Se, al contrario, si assumono meno calorie di quanto sia necessario, andremo incontro a una perdita di peso.
Tuttavia, è importantissimo sapere che il deficit calorico non è un’equazione statistica: il metabolismo umano è variabile e si adatta ai cambiamenti delle nostre abitudini in base all’apporto calorico.
Quando andiamo in carenza calorica, il metabolismo si adatta a questa situazione di restrizione. Ricordate, però, che non è consigliabile protarre nel tempo la “modalità carestia” innescata dal deficit calorico. Potrebbe comportare, infatti, uno stato di malnutrizione. Il calcolo delle calorie dovrebbe essere eseguito con attenzione ma senza affanno e ossessione.
Ricordate di tenere sempre presente che dev’esserci un equilibrio sano tra fabbisogno e deficit. Bisogna considerare una moltitudine di fattori. Facciamo qualche esempio: una donna non sedentaria e di età compresa tra 25 e 45 anni dovrebbe consumare circa 2000 calorie al giorno. Quindi, affinchè perda perso, il suo apporto calorico quotidiano non dovrebbe superare 1600 / 1700 calorie. Per gli uomini, invece, il fabbisogno calorico è solitamente un po’ più alto.
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Non smetteremo mai di ripeterlo: non vi affidate a diete fai da te, lette per caso su una rivista o consigliate da un amico. Piuttosto, mettetevi nella mani di un esperto del settore. Sarà un professionista a calcolare correttamente l’apporto calorico e a studiare un regime alimentare adatto alle vostre esigenze di salute. Anche con il deficit calorico, infatti, è fondamentale introsurre i nutrienti essenziali per il benessere fisico e per la prevenzione di stati di malnutrizione.